Spirituosen

in Essen & Trinken

Zeige 11-12 von 12 Einträgen

Annone.de Liköre und Weine für Gastronomen

liefert für Feinschmecker und Gastronomie edle, natürliche Liköre, zertifizierte Bio-Weine und Feinkost aus Sizilien

Service/Leistungen:

versandkostenfreie Lieferung ab bestimmten BestellwertLieferung binnen 3 TagenZahlung per VorkasseZusendung per NachnahmeZahlung durch BankeinzugZahlung per PayPaltelefonische Bestellung möglichBestellung per Fax möglichTelefonische Beratung möglich

Anbieter:
  • Shop ID: 15713
  • Firma: Annone oHG
  • Herr Theodor Kappler
  • Straße: Lahnstr. 25 27.
  • PLZ/Ort: 12055 Berlin
  • Land: Deutschland
  • Telefon: +4930 22414698
  • Fax: +4930 53795210
  • E-Mail: E-Mail Adresse von Annone oHG
  • Suchworte: Liköre liquori bio-weine weine sizilianische weine feinkost italien sizilien delikatessen bio-marmelade bio-konfitüre bio-weine bio-limoncello messina catania siracusa trapani marsala palermo taormina cefalù

Shop melden:

Ist der ausgewählte Shop:
  1. nicht erreichbar oder
  2. es öffnet sich ein vermeintlich anderer Shop oder
  3. der Shop ist fremdsprachig (oder liefert nicht nach DE, AT oder CH)

dann melde uns diesen Eintrag bitte!

Vielen Dank!

Shop melden

Whiskyonline24.de

Whisky im Online Shop vom EXPERTEN > Whiskyonline24.de > Ihr professioneller Whisky Shop. Faire Preise - zufriedene Kunden!

Service/Leistungen:

Lieferung binnen 3 TagenZahlung per VorkasseBarzahlung bei Abholung möglichZusendung per NachnahmeZahlung per KreditkarteZahlung per PayPaltelefonische Bestellung möglichVor-Ort-ServiceTelefonische Beratung möglichSSL-Verschlüsselung der Datenübertragung

Anbieter:
  • Shop ID: 16052
  • Firma: Whiskyonline24.de
  • Herr Daniele De Caro
  • Straße: Lochhauserstr. 49.
  • PLZ/Ort: 82178 Puchheim
  • Land: Deutschland
  • Telefon: 08951305488
  • Fax: ---
  • E-Mail: E-Mail Adresse von Whiskyonline24.de
  • Suchworte: Whisky whiskey online kaufen single malt blended scotch canadian rye bourbon gin rum vodka grappa cognac tequila brandy likör

Shop melden:

Ist der ausgewählte Shop:
  1. nicht erreichbar oder
  2. es öffnet sich ein vermeintlich anderer Shop oder
  3. der Shop ist fremdsprachig (oder liefert nicht nach DE, AT oder CH)

dann melde uns diesen Eintrag bitte!

Vielen Dank!

Shop melden

Spirituosen / Essen & Trinken

Spirituosen sind alkoholische Getränke mit einem Mindestalkoholgehalt von 15% vol.. Man unterscheidet grob Brände, Wässer oder Geister. Brand oder Wasser entsteht, wenn Lösungen aus Getreide oder Fruchtsäften (die sogenannte Maische) vergoren werden. Bei „Geistern“ werden Früchte oder Beeren in neutralem Alkohol eingelegt, der die Aromen herauslöst. Bei beiden Verfahren erfolgt anschließend die Destillation. Die so gewonnenen Destillate werden dann gelagert, z.B. in Holzfässern und mit Wasser versetzt, um sie trinkbar zu machen. Likörwein wiederum wird während der Gärung mit Ethanol versetzt, um die Gärung aufzuhalten und dem Getränk die Restsüße zu erhalten.

Soviel zur Theorie. Und jetzt zur Praxis. Spirituosen eignen sich besonders in Verbindung mit einem guten und reichhaltigen Essen, denn sie verfügen über appetitanregende Wirkung, helfen aber auch bei der Verdauung. Vor dem Essen empfiehlt sich ein Apéritif, z.B. ein Portwein, der aus Portugal stammt und aus Trauben hergestellt wird. Man unterscheidet Ruby- (fruchtig, dunkel), Tawny-(trocken, hell) und Reserva- (Trauben aus einem Jahrgang) Porto. Ebenfalls als Apéritif eignet sich spanischer Sherry – hauptsächlich aus Jerez de la Frontera, z.B. von Sandeman oder Tio Pepe. Auch Sherry gibt es in Untersorten, wie z.B. Fino (trocken), Manzanilla (trocken, leichter Meersalzgeschmack), Amontillado (trocken bis halbtrocken), Medium (halbtrocken) und Cream (gesüßt). Eine besondere Art des Sherry ist der Pedro Ximenez wie von Solera, der aus den gleichnamigen Trauben hergestellt wird.

Nach einem üppigen Essen bieten sich Obstbrände als Verdauungshilfe an, z.B. Apfel-, Williamsbirnen-, Mirabellenbrand, auch Kirschwasser oder Himbeergeist, die von regionalen Brennereien angeboten werden. Sehr beliebt sind die Obst-Spirituosen aus dem Elsass, wo sie oft unter dem Namen „Eau de Vie“ – Lebenswasser erhältlich sind.

Ein Glas Whisky genießt man einfach so, z.B. in geselliger Runde oder zur Entspannung bei guter Musik und einem guten Buch. Man unterscheidet grob Scotch Whisky aus Schottland, wie z.B. Glenfidditch und Bourbon Whisky, wie Southern Comfort, Jack Daniel’s oder Jim Beam, der in den Vereinigten Staaten und hier z.B. in Kentucky destilliert wird.

weitere Kategorien in
Essen & Trinken

Kategorien

Lieferservice

Zahlungsarten

Sicherheit

weitere Leistungen

Teilen